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 カビ毒検出用ELISA 「MycoJudgeトータルアフラトキシン」の開発 |
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北條 江里
（日本ハム中研）
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ジャパンフードサイエンス 50 (4), 55-59 (2011) (2011年4月) |
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水熱反応による豚血液の再資源化システム |
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沖浦智紀１、峯保男２
(１日本ハム中研、２三菱長崎機工株式会社) |
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平成21年度食肉処理効率技術開発事業実績報告書 2011 (2011年5月) |
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Establishment of a Novel Method of Screening Anti-Allergic Lactic Acid Bacteria |
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K. Kadooka 1,A. Imahayashi 1, A. Koiso 1, M. Yamashita 1, K. Teruya 1, T. Matsumoto 2, T. Hasegawa 2, F. Morimatsu 2 and Y. Katakura 1
(1九大・農、2日本ハム中研) |
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Ｂｉｏｓｃｉ． Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ． Ｂｉｏｃｈｅｍ． 75(5), 1016-1018(2011) (2011年5月) |
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MPS 病変低選抜系ランドレース種(ミヤギノL2 )と末梢血免疫能高選抜系大ヨークシャー種およびその交雑豚の免疫応答について （第94回大会要旨再録） |
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五嶋 恵1、佐藤 匠1、細矢祥一1、北澤春樹1、柴田千尋2、高萩陽一3、鈴木啓一1
(1東北大院・農、2宮城県畜試、3 日本ハム中研) |
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日本養豚学会誌 48(2), 103(2011) (2011年6月) |
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軟骨抽出物の滑膜細胞への効果 |
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松尾俊輝１、並木郷１、佐藤三佳子２、高畑能久２、 森松文毅２、渡部睦人１、野村義宏１
(1 農工大・農、2 日本ハム中研) |
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グルコサミン研究 7, 61-66 (2011) (2011年7月) |
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豚生産農場における液状ストレートホエイ給与が繁殖性，生産性および肉質形質に及ぼす影響 |
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高萩陽一1、岩渕修2、助川慎1、中胡隆3、越田雄三4、若松純一5、藤村達也1、石黒智子1、村上 博1、飯村裕二2、小林泰男5、森松文毅1、川島知之6、菱沼 毅3
(1日本ハム中研、2インターファーム、3中央畜産会、4ノーステック財団、5北大院・農、6畜草研)
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日本畜産学会報 82(3), 325-331(2011) (2011年8月) |
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Vasoprotective Effect of Foods as Treatments : Chicken Collagen Hydrolysate |
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T. Kouguchi, Y. Zhang, Y. Takahata and F. Morimatsu
(１日本ハム中研)
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Atherogenesis in press (2011年10月) |
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Dietary animal proteins alter monoamine metabolism in the brain |
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長澤麻央1、村上達郎1、佐藤三佳子2、高畑能久2、森松文毅2、 古瀬充宏1
（1九大院・農 2日本ハム中研)
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Animal Science Journal 印刷中 (2011年) |
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過去のレポート
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