第73回日本動物細胞工学会で発表しました。
演題：エラスチン由来ペプチドによる皮膚改善効果

第28回欧州動物細胞工学会（ESACT2024）で発表しました。
演題：Trial for cell preparation for cellular food

第65回日本食肉科学会大会で発表しました。
演題：豚肉のブランド評価に向けた取り組み

生物工学会誌で発表しました。
タイトル：細胞性食品の研究開発動向と課題

第60回日本小児アレルギー学会学術大会で発表しました。
演題：鶏卵アレルギー患者における鶏卵抗原と卵白加水分解物とのプリックテスト結果の比較

豚の AI 発情検知システム（PIG LABO® Breeding Master）開発の業績により、令和5年度（第24回）民間部門農林水産研究開発功績者表彰（公益社団法人農林水産・食品産業技術振興協会会長賞）を受賞しました。

食品微生物検査キット開発などの業績により、日本食品微生物学会功労賞を受賞しました。

日本畜産学会第131回大会で発表しました。
演題：画像検知技術を用いた臀部幅による豚群体重推定システムの汎用性検証

日本分析化学会第72年会で発表しました。
演題：マイクロ流路による新規プラットフォーム技術（スマートELISA）と、食物アレルゲン迅速・標準検査法の開発
※本発表は同学会の「展望とトピックス」に掲載されました。

日本スポーツ栄養学会　第9回大会で発表しました。
演題：プロ野球選手のソマトタイプ　―ポジション別の比較―
演題：小学生サッカー選手を対象とした栄養動画とオンライン講習を併用した栄養教育の取り組み

第75回日本生物工学会大会シンポジウムで講演しました。
演題：細胞性食品（培養肉）の研究開発動向と課題

日本食品化学学会　第29回総会・学術大会で発表しました。
演題：微生物内部精度管理の取組み
演題：特定原材料検査用の標準物質開発と精度管理

第165回日本獣医学会学術集会で発表しました。
演題：豚繁殖・呼吸障害症候群ウイルス（PRRSV）に対する中和抗体の定量的測定手法

日本スポーツ栄養学会第8回大会で発表しました。
演題：プロ野球選手の準備期における体脂肪コントロールを目的とした栄養サポート事例　―2021年11月～2022年1月の取り組み－

第68回国際食肉科学技術会議(ICoMST)で発表しました。
演題：Screening of food ingredients with proliferative activity for skeletal muscle cells

日本動物細胞工学会2022年度大会で発表しました。
演題：カルノシンによる筋脳相関活性化

Functional Foods in Health and Diseaseで発表しました。
タイトル：Blood amino acid dynamics after ingestion of chicken-derived peptides in healthy subjects

The Journal of Animal Geneticsで発表しました。
タイトル：Identification of PPARGC1A-regulated oxidative phosphorylation pathway showing heat stress-responsive activation associated with low heat stress tolerance for growth rate in skeletal muscle tissue of finishing pig

Allergology Internationalで発表しました。
タイトル：Protease-digested egg-white products induce oral tolerance in mice but elicit little IgE production upon epicutaneous exposure

日本農芸化学会 2022年度京都大会で発表しました。
演題：カルノシンの筋肉機能改善効果とその分子基盤

第44回 日本分子生物学会年会で発表しました。
演題：カルノシンによる運動模倣効果の検証