食物アレルゲン簡易迅速検査キット / 「FASTKITスリム」シリーズ 食物アレルゲン簡易迅速検査キット / 「FASTKITスリム」シリーズ

卵 牛乳 小麦 そば
落花生 大豆 甲殻類 くるみ
※ボトル及びラベルなどは予告なく変更することがございます。

検査方法の概要

  • 原材料や製品中の
    アレルゲン確認

  • 洗浄・清掃後の
    アレルゲン確認

どちらもFASTKITスリムで
簡易・迅速に検査できます。

  • 試験液滴下後、15分で結果がわかります。
  • 加熱操作がなく、やけどの心配がありません。
  • アレルゲンの見逃しが少ない複合抗原系です。
  • 製造現場で結果を得ることが可能です。
  • 食品検査時5ppm、ふき取り検査時
    0.025ppm、
    リンス水検査時0.05ppm
    以上で陽性を示します。

検査方法

試料溶液の調製
1.原材料や製品検査
（検出感度:５ppm）

  • 均一化した試料に
    抽出液を加え抽出

  • 冷却後ろ過
    （冷却遠心可）

  • ろ液を緩衝液で10倍希釈

2.拭き取り検査（検出感度:0.025ppm）

  • 洗浄後の機器類を
    湿らせた綿棒でふき取り
    （綿棒と緩衝液一体型デバイス使用可）

  • 綿棒を緩衝液に懸濁

3.リンス水検査（検出感度:0.05ppm）

  • 採水用容器に採水

  • リンス水と緩衝液を
    等量混合

検査判定（各検査方法共通）

  • 調製した試験液を滴下

  • 15分後に結果判定

  • 目視で誰でも簡単に結果判定できます 目視で誰でも簡単に結果判定できます

取扱説明書、
安全データシート、
食品反応性データ、
アレルゲン管理に役立つ情報誌

取扱説明書（全項目共通）

安全データシート（全項目共通）

「FASTKITスリムシリーズ」に
おける食品反応性データ一覧

食物アレルゲン管理に役立つ情報誌
「FAST NEWS」
品 名 容 量 希望納入価格
FASTKITスリム 卵 20テスト 販売元にお問合わせください
FASTKITスリム 牛乳 20テスト
FASTKITスリム 小麦 20テスト
FASTKITスリム そば 20テスト
FASTKITスリム 落花生 20テスト
FASTKITスリム 大豆 20テスト
FASTKITスリム 甲殻類 20テスト
FASTKITスリム くるみ 20テスト
品 名 容 量
FASTKITスリム 卵 20 テスト
FASTKITスリム 牛乳 20 テスト
FASTKITスリム 小麦 20 テスト
FASTKITスリム そば 20 テスト
FASTKITスリム 落花生 20 テスト
FASTKITスリム 大豆 20 テスト
FASTKITスリム 甲殻類 20 テスト
FASTKITスリム くるみ 20 テスト
希望納入価格
販売元にお問合わせください

● 保存方法：冷蔵（2～8℃）保存　● 使用期限：外装および構成品ラベルに記載

取り扱い上の注意

本キットをご使用になる際には、必ず取扱説明書をお読みください。本キットは食品中の特定原材料を検出するための試薬であり、食物アレルギー発症の有無を診断する試薬ではありません。本キットによる検出結果とアレルギー症状の発症との相関性については確認されておりません。特定原材料の有無については、本キットの結果だけでなく、原材料や製造記録の確認等、他の方法と併せて総合的に判断してください。本キットでは、特定原材料の含有量の確認はできません。陽性の場合には、エライザ法にて含有量を確認してください。

【販売元】

コスモ・バイオ株式会社
TEL:03-5632-9610 / 9620
日水製薬株式会社
TEL:03-5846-5707
富士フイルム和光純薬株式会社
TEL:0120-052-099

【製造元】

日本ハム株式会社 中央研究所
〒300-2646 茨城県つくば市緑ケ原3-3
TEL:029-847-7825

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FASTKITスリムシリーズの使い分け