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  中央研究所では広島大学大学院生物圏科学研究科と包括的研究協力に関する覚書を締結し、さまざまな共同事業に取り組んでいます  
     
  日本ハム株式会社中央研究所は広島大学大学院生物圏科学研究科と平成18年3月に包括的研究協力に関する覚書を締結し、相互の研究交流並びに人材交流を通して産学連携を促進し、食品分野における技術開発や学術の発展に向けた様々な研究に取り組んでいます。  
     
  平成27年1月31日(土)に広島大学東京オフィスにおいて、本年度の研究協力委員会を開催しました。
 
     
  広島大学から吉村副研究科長、磯部准教授、小櫃准教授、島田准教授、杉野助教にご出席いただき、当社からは森松所長、藤村課長、奥村研究員、饒特別研究員が出席いたしました。吉村副研究科長と森松所長の挨拶に続き、平成26年度共同研究内容の報告、畜産研究に関する情報交換、さらに来年度以降の活動展開に関する協議等を行いました。  
     
     
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